H Κυριακή Παυλίδου αποφοίτησε από την Κτηνιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 2006.
Ακολούθησε η μετεκπαίδευσή της στην Χειρουργική – Μαιευτική Κλινική Ζώων Συντροφιάς και στην Μονάδα Αναισθησιολογίας & Εντατικής Θεραπείας της Κλινικής Ζώων Συντροφιάς.
Από το 2009-2013 ήταν υποψήφια Διδάκτορας στην Μονάδα Αναισθησιολογίας& Εντατικής Θεραπείας της Κλινικής Ζώων Συντροφιάς της Κτηνιατρικής Σχολής ΑΠΘ.
Από το 2016 έως 2023 συμμετείχε στην καθημερινή κλινική εργασία στην Μονάδα Αναισθησιολογίας της Κλινικής Ζώων Συντροφιάς της Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, ως συμβασιούχα διδάσκουσα ενώ παράλληλα ολοκλήρωσε την Μεταδιδακτορική Διατριβή της ως υπότροφος του ΙΚΥ.
Το 2022 ολοκλήρωσε την Μεταπτυχιακή της διατριβής στο Αγγλόφωνο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών σπουδών Medical Research Methodology, του Τμήματος Ιατρικής, του ΑΠΘ με τίτλο « The effect of inspired oxygen fraction on blood oxygenation during anaesthesia in dogs: a systematic review with meta-analysis».
Aπό το 2022 έως σήμερα είναι Εκπαιδεύτρια στον ετήσιο κύκλο σεμιναριών Αναισθησιολογίας της VASTA (Veterinary Anesthesia School for Vets, Technicians and Nurses) που φιλοξενείται στη Πλακεντία Κτηνιατρική Κλινική στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη.
Παράλληλα έχει παρακολουθήσει μεγάλο αριθμό συνεδρίων και σεμιναρίων, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, ενώ η ίδια έχει συμμετάσχει ως ομιλήτρια σε ελληνικά συνέδρια.
Σήμερα εργάζεται ως υπεύθυνη της Μονάδας Αναισθησιολογίας και Εντατικής Θεραπείας στην Πλακεντία Κτηνιατρική Κλινική Θεσσαλονίκης.
